-
Eräkohtaiset retortit voivat käyttää erilaisia prosessinjakomenetelmiä. Jotkut niistä käyttävät myös ylipainetta tai vastapainetta suojaamaan säiliön eheyttä prosessin aikana (ts. Pitämään pakkaus räjähtämästä lämpötilan ja paineen muodostuessa säiliön sisällä ...Lue lisää »
-
Suuri osa tuoreista hedelmistä on kypsiä, ja hillojen tuotannossa on vielä keskityttävä kahteen näkökohtaan. Kesällä markkinoilla ovat tuoreet melonit ja eriväriset hedelmät, jotka tuovat runsaasti raaka-aineita syvälle jalostettaville hedelmille. Hedelmien syvässä jalostusteollisuudessa hillo on ...Lue lisää »
-
Uskon, että kaikki voivat nähdä sterilointireportin turvallisuuden ja terveyden, koska periaatteessa kaikki säilötyt elintarvikkeet on läpikäytävä tällaisessa sterilointiprosessissa ruoan terveyden varmistamiseksi. Turvallisuuskokemus on, että laitteet on suunniteltava turvallisilla ...Lue lisää »